​Palandöken kartalları 2.ligde
​Erzurum Günleri’ne Aziziye damgası
​Kış ve buz sporları standı göz doldurdu
ETB Projeleri Bakan Pakdemirli’ye sunuldu
  Genel      Gündem      Siyaset      Ekonomi      Spor      Dünya      Yerel      Asayiş      Eğitim      Sağlık      Teknoloji      Bölge      Kültür   
 
Ana Sayfa > Site Yazarları

Muhammet İSPİRLİ - mispirli@alo25.com
Koyunlar Cağ Kebap Mı Oldu?
26 Temmuz 2015 - 1468 okunma

Yöresel tad lezzet anlamında “Erzurum” denince, kadayıf dolmasının yanına son yıllarda cağ kebap da eklendi.
Şehir merkezinde koyun eti, kuzey ilçelerde keçi eti daha çok tercih ediliyor.
Konu başlığımız her ne kadar yörenin yemek kültürünü akla getiriyor olsa da, meseleye biraz derinlik kazandırmak istedik meşhur cağ kebabımızla…
Bir süre önce baba köyüm Erzurum-İspir karayolu güzergahında bulunan Eğerti’ye (Hinzik), birkaç gün sonra da yine aynı güzergahta bu köye komşu ana köyüm Rizekent’e (İrize)  yolum düştü.
Her iki köyde de köyiçi ve tali yollarda koyun ve keçilerin dışkıları gıgıllar yok olmuş, dağ, bayır, tepelerde yine bu hayvanların uzun yıllara sair açtıkları patika yolları çoktan kaybolmuştu.
Yaylalar da bu anlamda boşalmış, kısaca küçükbaş hayvan varlığı yok olmuş.
Bu durum Bayburt’a, Pazaryolu, İspir’e kadarki güzergâh ve dağ köylerinde hemen hemen aynı.
Yol ibremizi bu güzergâhtan yaklaşık 45 derece doğuya çevirelim.
Yani Tortum, Uzundere, Oltu, Olur, Narman, Şenkaya ilçelerinde dolaşalım.
Bu güzel şirin ilçelerimizde bahçecilik her ne kadar yaygın gürünse de, söz konusu ilçelerin girintili vadileri ve dağ köylerindeki küçükbaş hayvan popülasyonuyla mini bir analiz yapalım.
Şenyurt Beldesi’nden bir dostum anlattı mahallesindeki küçükbaş hayvan varlığının son durumunu.
Yaklaşık 30 yıl önce 3 bin koyun olan köyünde, şimdi sadece iki ailede birkaç baş koyun kalmış…
Ve şöyle diyordu sevgili Hakan: “Delikanlı artık köyde kalmak istemiyor. Gelin hanım da illa şehir istiyor, balkonda oturmak istiyor…”
Bu durum, bizim ovanın köylerinde otunu satmış, evde yan gelip yatmış efendilerin oğlunun eline verdiği ot süpürgesiyle kendini serinletmeye çalışanların başka bir görüntüsü mü desem…
Anlaşılan küçükbaş hayvanlar cağ olmuş, bizim efendi köylümüz çağ atlamış…
Bir süre önce özellikle bu iki güzergâhta gecesini gündüzüne katan vekil adayları pek iyi bilirler kendilerine gelen talepleri.
Bunların başında vasıfsız delikanlılara iş…
Allah’ın bir hikmeti ve son yıllardaki hükümetin başarısıyla oluşan hizmet alımlarında bu tür vasıfsız insanlara iş kapısı pek de açıldı…
Başta hastaneler ve diğer kamu kuruluşlarında oluşan bu işgücü kolunda işe yerleşenler asgari ücretle şehirde yaşamayı öğreniyorlar. Kimse alınmasın, bazılarının analarının emekli veya dul maaşları olmasa bu parayla ellerinden düşürmedikleri cep telefonlarına biraz zor kontör yüklerler…
Yol ibremizi Erzurum Pasinler, Horasan, Hınıs, Karayazı, Tekman, Karaçoban, Çat’a kadar çevirerek panoramik bakışımızda durum daha vahim görünüyor.
Seçim sonuçları bu yörelerdeki insanların son durumunu ortaya koyuyor.
Buralardan aday ve vekil olan şehir merkezi ve daha çok kuzey ilçelerden oy alanlar kendi köylerine pek gidemedikleri için, durumun vahametinden bihaberler…
Büyük ve küçükbaş hayvancılığın daha yoğun olduğu bu ilçelerimizde, toprağına sadık, çalışkan dürüst insanların köylerini nasıl terk ettikleri, ilköğretim okullarından alınan toplu nakillerle daha net görünecektir.
Silahların gölgesinde seçim geçiren bu yörelerdeki pek çok yerleşim biriminde,  siz seçmeni olası bir erken seçimde şehir merkezine taşısanız bile, durumu kurtaramazsınız.
Kuzeydoğu Anadolu bölgesinde yer alan, Kafkaslar ve İran üzerinden Rusya ve Orta Asya’ ya açılan, Doğu Karadeniz limanlarını (Trabzon, Rize, Hopa limanları) Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgesine bağlayan yolların kesiştiği bir ticari kavşakta yer alan, kara, hava ve demiryolu gibi ulaşım unsurlarının geliştiği Erzurum’da son durum böyle…
Ha evet, konumuz küçükbaş hayvan varlığıydı..
Fazla rakamlara boğmamak kaydıyla önemli gördüğüm için aktarayım;
1992 yılında 1 milyon 750 bin olan koyun ve kıl keçisi sayısı 2001 yılında 846 bin olarak kayıtlara girmiş.
İktidar partisinin dile getirdiği yıl aralığında ise; 2002 yılında 830 bin görünen küçükbaş hayvan sayısı 2013 yılında 629 bine düşmüş.
Ne deyim;
Gel Gör, Koç Kebap, Muammer Usta (rahatsızlığından dolayı geçmiş olsun dileklerimle!) siz mi yediniz bu hayvanları?
Yazımı hazırladığım şu saatlerde karşımda ekranıma düşen bültenlerde güneyde hava harekâtı sürüyor, Erzurum’da kırsalda kamu görevi yapan insanlar kaçırılıyor, sonra serbest bırakılıyor, yollar kesiliyor, açılıyor v.s…
Çözemedik gitti arkadaş şu işi…
Eee ne diyelim; Bir süre önce “Tarımdan Kültüre Agrostrateji” kitabıyla, 10 yıl süreyle oturduğu koltuğa veda eden Tarım Bakanımız Doktor Mehdi Eker’in başarısı…
Ayvalı Barajı’nda yaşanan kamulaştırmadaki ciddi sıkıntılarla ilgili kendilerini TBMM’de ziyaret ettiğimiz sayın Bakan’ın buyurduğu gibi; “Bey, Bu Devlet sizin bildiğiniz 40 yıllık devlet gibi değil artık!..”
Balık tutma öğretilmedi, milletin efendisinin önüne balık atıldı…
Tarım toprakları en çok bu dönemde amaç dışı kullanıma açıldı. Acele kamulaştırmalarla tarım toprakları ranta açıldı. Duble yollar ovalardan geçirildi. Çıkarılan Büyükşehir Yasası ile bir gecede 16 bini aşkın köy mahalleye dönüştürüldü.
Sadece tarım toprakları değil, Hidroelektrik Santralleri ile dereler kurutuldu.
Acele kamulaştırmayla vatandaşın elindeki toprağını Yusufeli Barajı kamulaştırma alanının onda biri fiyatla kamulaştıranların yaptıkları Ayvalı Barajı’nın göl alanlı güzel manzarasında artık bol bol fotoğraf çektirebilirsiniz. Tabii, alelacele yapılması sonucu heyelanlar, çatlayan patlayan yollardan geçebilirseniz buraya… 

Bu Yazıyı Paylaşın:


Yorumlar (0):

Yorum Ekle


Adınız Soyadınız*

E-posta Adresiniz*

(E-posta adresiniz sitede görünmez)

Yorumunuz*



(Yandaki güvenlik kodunu bu alana giriniz)
   
 


Muhammet İSPİRLİ Diğer Yazıları

15 Haziran 2018 - Çifte Bayram Mı?
23 Mayıs 2018 - A Han Da Süper Lig
15 Mayıs 2018 - Hoş Geldin Ya Şehr-i Ramazan
08 Mayıs 2018 - Şaka Mı Bunlar?
12 Nisan 2018 - Daha yeşil bir Erzurum için
02 Nisan 2018 - Umuda Yolculuk
05 Mart 2018 - Sistem şartlara göre belirleniyor…
12 Şubat 2018 - Sizlere Daha İyi Hizmet Verebilmek İçüüün…
27 Ocak 2018 - Hele Dadaş hoş musan?
17 Ocak 2018 - Esaret’e Destek
10 Ocak 2018 - 10 OCAK…
12 Aralık 2017 - İsmail Emi Demiş Ki..
31 Ekim 2017 - Doğal Kaz
24 Ekim 2017 - Yoklama Mı Yapsak?
11 Ekim 2017 - Klavye Şerefsizleri
27 Eylül 2017 - Bu Nasıl Kent Meydanı?
07 Eylül 2017 - Bir Kenara Konulacaklar
27 Ağustos 2017 - Trafik ve Hizmetleri Hak Getire
02 Ağustos 2017 - Zeytinyağlı Yiyelim Efendim…
19 Temmuz 2017 - Bir garip ölmüş diyeler…
11 Temmuz 2017 - Hiç Bana Sordunuz Mu?
20 Haziran 2017 - Kim Kime Dum Duma…
05 Haziran 2017 - Anlaşıldı, fakat ne demek istiyorsun?
27 Mayıs 2017 - Kursağımızda Kaldı!
23 Mayıs 2017 - Geçmiş Olsun Güzel Ülkem!
17 Mayıs 2017 - Kaldı 90 Dakika…
11 Mayıs 2017 - Bu Maç Kaçmaaz…
01 Mayıs 2017 - Bende Kalmasın…
26 Nisan 2017 - Çipli Kafa Kâğıdım…
14 Nisan 2017 - Bu Ne Aymazlık…
06 Nisan 2017 - Sırası Gelmişken
26 Mart 2017 - Teşekkürler Nobre…
25 Mart 2017 - Şampiyonluk rotasındayız
21 Mart 2017 - Çekme Oğlum!..
06 Mart 2017 - “Kale Arkasına Dikkat!” Demiştim…
26 Şubat 2017 - Kale Arkasına Dikkat!
20 Şubat 2017 - Şeytanın Puştluğu
14 Şubat 2017 - Heç Oldii?
27 Ocak 2017 - BEYAZŞEHİR; Bu dergiyi mutlaka isteyin…
17 Ocak 2017 - “Söylemez”, Söylene Söylene...
04 Ocak 2017 - Bu Şehrin Kirli Havası…
27 Aralık 2016 - Terör Örgütlerinin Maşası Olmak
13 Aralık 2016 - Ankara’da Erzurum'u Tanımak…
27 Kasım 2016 - Cancağızım, Dün Dünde Kaldı Da…
21 Kasım 2016 - Bu kafayla şampiyon olsak nee, olmasak ne!
14 Kasım 2016 - Treni Kaçırmayalım…
08 Kasım 2016 - Taraftara Çağrı
25 Ekim 2016 - Tetiğe değil, deklonşöre basalım!
12 Ekim 2016 - Devletin Basın-Yayın-İlan-Enformasyon ve Ajans kuruluşları
21 Eylül 2016 - Soyuluyoruz!
02 Eylül 2016 - Kirlenen O Sıfatlar…
23 Ağustos 2016 - Erzurum’daki Askeri Tesisler…
12 Ağustos 2016 - Şoktan Uyanış,Ya da diriliş…
27 Temmuz 2016 - Meydanları Dolduranların Sesi
21 Temmuz 2016 - Sırtından Vurulmak
16 Temmuz 2016 - Geçmiş olsun!
11 Temmuz 2016 - Evet, Rektörlük seçimi…
30 Haziran 2016 - Türkiye'nin acilen...
20 Haziran 2016 - Rektörlük seçimleri mi dediniz?
11 Haziran 2016 - Bazıları için gün 25 saattir
30 Mayıs 2016 - Siyasi Panorama
23 Mayıs 2016 - İktidar değil, önemli olan muktedir olmak…
17 Mayıs 2016 - Sağlıklı Gün Dileklerimle!
05 Mayıs 2016 - Ah şu 25…
25 Nisan 2016 - Bütün pisliklere rağmen…
19 Nisan 2016 - Trabzon Yolcusi Kalmasun..
11 Nisan 2016 - Hukuk Devletinde Tuzak Olmaz!
01 Nisan 2016 - Marka Haysiyetsizler…
22 Mart 2016 - Yargıda Zaman Yönetimi…
07 Mart 2016 - Vefa İstanbul’da Bir Semtin Adı Değil…
29 Şubat 2016 - Ne Şubat Ama!
15 Şubat 2016 - Trafik keşmekeşi ve ucube yapılaşma
08 Şubat 2016 - Havuzbaşı’ndaki Bayrak Yanlıştı!
26 Ocak 2016 - Ne Kürt Ne Müslüman!
10 Ocak 2016 - Sap ile saman
07 Ocak 2016 - Tebrikler Sekmen…
31 Aralık 2015 - 365 Dün…
08 Aralık 2015 - Rus Ruleti
17 Kasım 2015 - men dakka dukka
10 Kasım 2015 - Kötü Dadı…
02 Kasım 2015 - Kolay Kazanılmadı…
27 Ekim 2015 - Bağımlılık
20 Ekim 2015 - 1 Kasım’a 10 Kala…
14 Ekim 2015 - Altınok’a Kefiliz…
28 Eylül 2015 - Büyükanne'ye bayram ziyareti...
20 Eylül 2015 - Beşi bir yerde!
13 Eylül 2015 - Ha Bu Suud’un Finduk Kadar Akli Olsa…
07 Eylül 2015 - Bu Medya Ak Parti’yi Nereye Götürür?
02 Eylül 2015 - Tekman’ın Çocukları…
12 Ağustos 2015 - Kürtler Bölücü Müdür?
13 Temmuz 2015 - Yeni Bir Ak Parti…
30 Haziran 2015 - Bunlar kimin yareni?
19 Haziran 2015 - Koalisyon Belli Ama…
09 Haziran 2015 - Erken Seçim Kaçınılmaz! Eğer Ki..
02 Haziran 2015 - İstasyon Meydanı...
26 Mayıs 2015 - Vefa, Barda Oturan Sarışın Kız Mı?
Anasayfa | Künye | Bugünki Sayımız | Gazeteler | Foto Galeri | Video Galeri | Sohbet Odası
CH